Bubur Kentang Brokoli

Bubur-Kentang-Ayam-BrokoliKeluarga yang sehat merupakan dambaan setiap individu. Anak sehat dan cerdas bisa dipengaruhi oleh makanan yang diberikan kepadanya. Makanan halal dan bergizi merupakan salah satu upaya untuk mewujudkannya. Pada edisi perdana ini , kami akan menyajikan makanan alami dan bergizi tinggi bagi si buah hati khususnya. Selamat mencoba. Semoga bermanfaat.

Bahan :

  • 40 Gr daging ayam , cuci hingga bersih dan buang lemaknya
  • 100 Gr tahu
  • 200 Gr kentang
  • 40 Gr wortel
  • 120 ml air
  • 25 Gr brokoli , petik sesuai kuntum

Cara Membuat :

  • Masukkan daging ayam , tahu , kentang , dan wortel ke dalam panci . Tambahkan air lalu masak sampai mendidih. Tutup dan biarkan selama 30 menit.
  • Masukkan brokoli , masak dalam keadaan tertutup selama 10 menit atau sampai brokoli lunak kemudian angkat.
  • Masukkan semua bahan ke dalam blender dan haluskan , tuang dalam mangkuk dan biarkan dingin.
  • Bubur kentang brokoli sudah siap dihidangkan.

Catatan :

  • Agar kentang tidak berubah warna , setelah dkupas dan dibersihkan bagian lekuknya , rendam segera dengan air sebelum diolah lebih lanjut.
  • Tahu , kentang , dan brokoli dipotong kecil-kecil .
  • Sayuran dan buah-buahan banyak mengandung zat-zat antioksidan yang bisa melindungi si kecil dari serangan berbagai penyakit.
  • Semua bahan tersebut untuk 2 porsi ( 1 porsi = 155 kalori )

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s